Ingredientes 1-2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 pepino 1 ramillete de cilantro (si no tenemos, podemos sustituir por perejil) 1 cucharadita de cúrcuma en polvo 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de cominos en grano 4-5 clavos 1 trocito de jengibre 1 pizca de harina de garbanzo (o de maíz o de trigo) … Sigue leyendo Garbanzos indios estofados con ensalada